Spelare ceriseorange postat ett inlägg den 13/05 17:51 på ZooValley Forum: dela matlagningsrecept . Svara honom på ZooValley och ZooValley ut med andra spelare

Rå svampsallad.

För 4 personer: 300g knappsvamp: vinäger; 1/2 citron; 1 tesked stark senap; 2 matskedar färsk grädde (jag tar halvflytande); 2 matskedar olja; 1/2 matskedar vinäger; salt; peppar, hackad persilja.

Rengör svampen: skär av de sandiga stjälkarna, tvätta dem snabbt med vatten och vinäger.
låt dem rinna av försiktigt. Skär dem genast i tunna strimlor, strö över citronsaft allt eftersom.

Förbered såsen i salladsskålen: blanda senap och färsk grädde, sedan olja, vinäger, salt och peppar.
Blanda med skivorna av citronsvamp och den hackade persiljan.
(personlig åsikt att lämna över natten i kylen).
en fröjd 🛑du🛑